“炒房子，还不如炒茅台。”这是今年白酒市场的真实写照。
从今年5月开始，白酒市场进入传统淡季。可是今年的高端白酒却出乎意料地大涨，国酒茅台甚至在这个夏天突破了千元大关。对于其中原因，起初企业众口一词的是“原材料涨价”，在经历了一轮又一轮的涨价潮后，将原因归咎于“原材料”显然已经站不住脚，于是产品结构调整以及白酒消费税调整被认为是涨价原因，最近，“涨价仅仅是经销商行为”的声音出现，而茅台酒厂也表示：“对经销商的涨价行为，我们也没办法，现在茅台酒的市场价格已经控制不了了。”
冰火两重天
今年的“五一”过后，白酒进入销售淡季，历来白酒市场的“降价促销”时期到来，在中低档白酒市场中降价品种多达60%，价格平均降幅在15%左右；不过，茅台和五粮液等高端白酒的身价仍旧居高不下，其中，茅台的价值一路上涨，一线城市的超市、商场里的标价已经达到1180元，而且还供货不足。
据中国酒市场研究中心专业人士分析，中低端白酒大范围搞让利促销除了应对销售淡季外，一些企业因为用工成本增加，人员开支紧张，企业急于回笼资金，于是采取低价促销的方法来提升销量，因为中低档白酒在定价机制上相对比较混乱，一家企业降价，其他品牌就会随风而动。
据不完全统计，我国现有白酒企业近4万家，经历了连续5年的减产之后，目前白酒占整个酒行业的比重在15%左右。其中，利税超过亿元的有20家，占行业61.8%的利税份额。这一数据说明行业目前以分散生产为主，于是导致两极分化不断加剧。
纵观之下，在大多数白酒企业面临即将到来的销售旺季而绞尽脑汁选择促销方案时，茅台酒厂却在因为产品价格“高不可控”而“焦头烂额”了。
今年初，在宣布提高出厂价后，茅台酒厂出台了“限价令”，规定53度飞天茅台零售价不得超过730元。如今，茅台零售终端最高限价早已成为一文废纸。
