“8月26日之后，当时街上到处都是宣传标语，不过标语上都是教人如何防范肠道传染疾病的。”丁慕标说，“自从出院以后，家里来了许多疾控中心的人，帮我们消毒并发放诺氟沙星胶囊，让我们每天服用三次。此外，疾控中心工作人员还发了消毒片，让放到水里去。”？
也是从这一天，当地政府部门开始公开霍乱疫情，街头标语的措辞也发生改变，直接打上了“霍乱”字样，告诉民众如何防治。打开电视，所有的频道都显示滚动字幕，教人不要喝生水、不要吃生冷食物，如果腹泻立即到医院。到了8月26日，确认消息公布后，蒙城县疾控中心随即发放《致蒙城县居民的一封信》，要求有腹泻症状者“千万不要外出聚餐，以免将腹泻传染给他人”。
对于疫情为何迟了10多天才公布，安徽省卫生厅公共卫生应急处理办公室称，“这期间需要走一定的法律程序，要得到国家卫生部的同意才能公布疫情。在得到当地县卫生部门反映情况后，派省市县的疾病专家，科室、实验室下去进行调查，得到确诊之后再上报国家卫生部，得到批准后才能发布。”
“事实上，防治的工作早已做在了前头，并没有延误救治。”王建军表示，“对于整个当地政府而言，更为紧迫的除了救人，还需要防疫体系立即动员起来。”
8月17日早上，蒙城县政府根据突发公共卫生事件应急预案，启动了三级应急响应，成立了肠道传染病应急指挥部，下设综合协调、医疗救治、宣传报道、后勤保障、治安维稳、督查及外环境治理等七个小组。
这得益于当地抗击疾病的经验。在蒙城县传染病区，记者看到原来的“甲型H1N1治疗区”的招牌依然矗立，这表明，当地已从“非典”、H1N1中积累了部分经验。蒙城第一人民医院，按规定划出检疫、登记等一系列分区，而在蒙城疾控中心，则设立了专门的“传染病区”，标有“疫苗运输冷链车”字样的汽车随时停在疾控中心门口。
以交通部门为例，进出蒙城的长途车已经贴了“此车已消毒”标志，发给司机的“积极预防肠道传染病”知识手册提醒司机注意安全。同时为了掌握旅客的情况，车站对旅客实行实名登记制度，如有旅客感到身体不适，可及时追踪到人。
在“非典”、H1N1侵袭锻炼下的蒙城应急体系，将霍乱带来的风险降到了最低水平。王林认为，在8月16日到26日期间，在当地政府统一协调下，以治理“肠道传染病”为由就开始了防疫，加上部门间在防疫配合上很顺畅，为整个防疫工作顺利开展抢得了时间。
被改变的生活习惯
我国现在的法定报告传染病中，甲类传染病只有两种：一是鼠疫、二是霍乱，即所谓“一号病”、“二号病”。过去，霍乱严重的年代，它被简称为“二号病”，因为传播速度极快，人们对其是闻风色变。
蒙城县第一人民医院院长徐如堂于1982年参加工作，他印象深刻的是，就在1983年，蒙城发生霍乱疫情，因为医疗条件不如现在充分，有一些死亡病例，“能救就救活，救不过来的就埋了”。
据史料记载，霍乱在世界上曾经有过七次大流行，每次霍乱大流行，都有成千上万的人死亡。前六次在100多年前，主要是古典生物型，第七次流行一般认为是从1961年至今，此次蒙城流行的主要是爱尔托尔型。
中国的霍乱疫情在2000年之后得到扭转，病例报告数越来越少。2008年全国报告霍乱仅100多例，2009年报告不到100例，从传染病报告死亡病例来看，这两年没有人因为霍乱死亡。在目前霍乱多是散发病例情况下，蒙城一下子报告30多例，疫情确实比较严重。
霍乱说到底还是和整体的卫生状况有关。在丁慕标夫妇简单而整洁的新房里，过旗用稀释的84消毒液反复洗毛巾，丁慕标笑她这几天有了“洁癖”。过旗认为，因为自己不吃生食的好习惯，所以躲过了这一劫。
“塞翁失马焉知非福，丁慕标现在连零食都不敢吃了，更别说街边的凉菜了。”过旗说，“我过去经常说他，可他一次也没有听进去过，现在全家的饮食习惯都在发生变化。“即使霍乱过了，我还是希望大家能真正改变陋习，继续保持这种卫生的餐饮习惯。”
蒙城人是典型的皖西北人，为人豪爽义气，兜儿里藏不住钱，喜欢大吃大喝，所以平日里，无论街边大摊档还是大酒店生意较为火爆，往往营业到凌晨一两点。霍乱时期，蒙城县全面禁止凉菜、卤菜和生冷食品的供应；对卫生条件不达标的餐饮单位和小食摊点关停整顿；对全县范围内集中用餐实行报备制，由专业防控人员现场指导。由于不能畅快喝酒，出去唱K娱乐的人也少了，到了晚上9点多街上人少了八成，出租车生意差了一大截。
司机谢飞最喜欢吃的馒头已经有好几天没吃到了，想吃还得去县城的几家五洲华联超市去买。”让他更郁闷的是，“半个月来，生意只是过去的一半，舍不得到大饭店吃饭，每天三顿方便面，现在见了(方便面)就想吐。”谢飞对县政府采取的措施表示理解，对于年轻孩子轻描淡写地描述他们眼里的“霍乱”，认为年轻人“没有经历过，自然不懂”。
年轻蒙城网友在“蒙城吧”里，倡议大家都来“谈谈霍乱时期的生活”，希冀以霍乱为契机，共同倡导餐饮卫生的生活新理念。8月28日帖子发出，旋即得到众多蒙城网友的拍砖。
网友山桑路人发帖写道：已经好久没有喝啥汤了，有点馋了。(现在)从大人到小孩都知道要吃熟食、喝开水、勤洗手，要养成良好的个人卫生习惯，这样才能远离传染性疾病。而网友“迷茫与责任”则在留言中，幽默地记录下自己霍乱时期的食谱：早：方便面；中：方便面；晚：抱着稀饭看贴吧。
