“菠菜价格都快赶上肉价了。”义乌市民楼阿姨这两天买菜时发现，菜摊上的菠菜价格不知不觉已涨到了14元/公斤，直逼肉价和蒜价。
菠菜是大家常见的叶菜，怎么涨了这么多？为此，记者昨来到义乌农贸城蔬菜超市区，初步调查后发现，平时价格在每公斤1.5元~3元之间的菠菜，价格早已翻番。
“现在菠菜货不多，即使进到货，上午一会儿就卖光了，根本不可能留到下午卖。”一蔬菜摊主介绍，七八月起，菠菜价格就开始上涨了，并一直延续到现在。
蔬菜超市区北侧一名经营户说，菠菜价格在各类普通叶菜中最高，青菜、莴笋等其他叶菜价格比较平稳，最近未现明显涨跌，大多保持在每公斤2元~8元之间。
这名经营户介绍，今年7月，由于持续高温天气，义乌市场上的蔬菜有过一轮涨价，青菜、萝卜等无一例外。后随着经销商大量运进外地蔬菜，菜价稍有回落。没想到，仅过了一个月，菠菜价格却从每公斤几元涨到了14元。不少市民颇感困惑，平平常常的菠菜怎么说涨就涨，而且一下子涨那么多。
农贸城蔬菜批发区一名商贩介绍，菠菜价格如此之高，主要原因是货少。原来，义乌、杭州等地的菠菜大多来自山东等地。前段时间，北方高温多雨天气偏多，影响了菠菜的产量和运输，导致蔬菜保鲜成本、损耗量均有所提高，增加了成本，价格也就涨了。
据了解，菠菜的生长旺季一般在3月~5月，以及秋后的10月和11月。所以，本地菠菜陆续上市须等到10月以后，而大量上市须等到年底，届时价格会有较大幅度回落。
另外，记者还从一些火锅店和麻辣烫小店中了解到，由于菠菜价格过高，一些店主不得不更换菜品。“以前店里也有菠菜，不过现在全部换成青菜了。”长春小区夜市一家麻辣烫店主说，菠菜价格太高了，如果进货来卖，买的人也不会很多，还不如直接卖些青菜。
