随着中国经济的增长，人民生活水平提高，饮料市场上“碳酸为王”的局面逐渐被主打健康牌的果汁饮料所取代。然而目前，中国市场上以纯果汁为主的人均果汁消费与发达国家相比仍有较大差距。国人对果汁的认识和普及程度较低。
将果汁饮料推向市场，让国人享受营养健康的生活，是汇源集团成长发展中始终坚持的愿景。虽然对于国人来讲，果汁早已不陌生，但是时至今日中国果汁人均消费仍旧较低，仅仅不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。
汇源集团一直坚持果汁产品制造的专业性、高品质，并开发出各种果汁和果汁饮料产品，以满足现代消费者多元化的消费需求。从最经典的汇源100%纯果汁到时尚的果汁饮料果汁果乐等产品，均得到消费者的认可。
为了使国人真正通过喝果汁“走上健康之路”，汇源18年来打造了一条果蔬现代化产业链，除了把控优质的水果源头外，还引进了世界领先的无菌冷灌装生产线等，保证了产品品质，为汇源赢得了广泛的信任和市场。
汇源倡导果汁消费的努力得到了公众的认可，人们的消费意识逐渐由“需求型消费”向“健康型消费”转变。有数据显示，中国已经成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国。在6500万吨的饮料总产量中，果蔬汁类饮料占1180万吨，比例达到18.4%，并保持了每年超过100万吨的增长速度。
