未来走势仍坚挺
涨幅多少有待调控
尽管粮食主产区减产，但是廉莹认为还不至于到担忧粮食安全问题的地步。虽然最近粮食供需缺口不断扩大粮食安全形势不容忽视的说法频现，粮食库存消费比确实在下降，但粮食安全并未受到实质性威胁，我国粮食供给还是充足的。廉莹介绍，粮食库存消费比下降是指粮食产量下降的情况下，需求不变或在增加，所以比例下降，但这意味着粮食安全并未出现问题，我国粮食供应充足。
在对玉米、大豆价格进行分析之后，上述粮油分析师还介绍了今年稻米的情况。今年我国早稻总产量减少了6.1%，受此影响大米价格会上涨。据悉，本周黑龙江稻米市场行情高位运行的状况将持续，不仅如此，我省梅河口市稻米价格也处于高位。随着中秋、国庆节的临近，大米销量仍处在上升阶段，所以价格会持续上涨，不过由于受新季水稻丰收及新米即将上市的影响，涨幅或许会缩小。
陈树韦分析，粮食价格仍高位运行，这在一定程度上又对期货市场给予了强有力的支撑，从总体来看，粮食价格很难降下来，但国内粮食价格短期内上涨幅度应该不是特别大，前段时间的集中抛售起到一定作用。
不过陈树韦也有这样的担忧：“往往会出现这样的情况，国家越是出台政策控制，价格上涨越快，这就要看国家采取什么样的调控手段和措施。虽然前段时间的集中抛售起到了一定的作用，但这种方法也不是一劳永逸的。而且使用这种方法的前提是要大量掌握市场信息，对库存及需求也有着很高要求，如果信息掌握不准确，很可能毫无作用。再比如，国内粮价上涨，采取从国外进口的办法压低国内粮价，有时也无济于事。”
陈树韦认为，要想从根本上解决粮食价格上涨、粮食安全的问题并不简单，要从农民利益着手，并改变重生产、轻加工的观念。他认为，未来国家应当会出手干预粮价，所以尽管粮价走势仍坚挺，但涨幅不会超出百姓承受能力。
