小云5岁了，前些天感冒后，鼻炎症状总也不见好，再加上一直体重偏轻体型偏瘦，到医院检查时，医生提议：可以再做一项“食物不耐受”检测，看看身体是不是对某种食物有“抵触”。
检查结果让小云妈妈大跌眼镜：小云对鸡蛋“高度敏感”(即高度不耐受)。
通俗地说，就是小云的身体比较排斥鸡蛋。
小云妈妈疑惑了：难道这些年孩子的鸡蛋都白吃了？
50%的人群存在“食物不耐受”现象
不仅小云妈妈会犯疑惑，绝大多数人都不清楚“食物不耐受”的确切含义。
通俗点说，食物不耐受就是身体对某种或几种食物“不接受”，这种不良反应是一个积累的、慢性的过程，一般人很难发现，需要通过特定检测才能知道。
这在我国还是一项比较新的医学检测项目，杭州目前只有几家医院开展了这项检测，市一医院是从去年1月开始开展这个项目的。
市一医院中心实验室医师卓广超告诉记者，食物不耐受的发生机理在全世界也属于当前的研究热点，目前医学界对此还存在争议。
据统计，人群中约有50%的人存在对一种或多种食物的不耐受现象。婴儿与儿童的发生率比成人高。
抽1毫升血，就可以测出你对7种食物是否耐受
在市一医院，目前可做的食物不耐受检测针对的是7种东西：鸡蛋、牛奶、牛肉、虾、大豆、花生和鱼。卓广超医师说，更多种类的检测也能做，不过这7种是人们几乎天天会吃到、且发生不耐受频率较高的食物。
