8月份猪肉、鸡蛋价格涨幅逐渐收窄，牛羊肉、鸡肉和食用油价格稳中略涨，蔬菜价格季节性回升。
猪肉和鸡蛋价格继续上涨，后期涨幅有所缩小。8月份，36个大中城市集市猪精瘦肉和鸡蛋平均零售价格分别为每500克12.14元和4.44元，分别比上月上涨9.27%和11.84%。分旬看，后期肉蛋价格涨幅有所收窄，下旬猪肉和鸡蛋环比涨幅分别为0.57%和2.7%，与上、中旬相比，猪肉价格涨幅分别减少1.92和1.6个百分点，鸡蛋价格涨幅分别减少0.91和0.55个百分点。
牛羊肉和鸡肉价格小幅上涨。8月份，大中城市牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价格分别为每500克17.02元、19.29元、7.65元，分别比上月上涨0.95%、0.52%和3.38%。
食用油价格略涨。受国际期货市场油脂价格上涨影响，8月份国内食用油价格小幅上涨，大中城市散装豆油、菜籽油和5升桶装大豆调和油、花生油零售价格分别为4.49元/500克、5.07元/500克、51.93元/桶、91.94元/桶，分别比上月上涨0.67%、0.6%、0.16%、0.23%。
蔬菜价格季节性回升。受天气及立秋后部分品种蔬菜陆续下市影响，8月份，各地蔬菜价格呈现回升，大中城市黄瓜、茄子、油菜等15种主要品种蔬菜平均零售价格为每500克2.15元，比上月上涨约5%。
