无论工作多忙，余丹青都会争取回家自己下厨。“我做饭比较清淡，很少放盐、油，比如蒸条鱼、炒个青菜，再煮一锅清汤，这虽然是简简单单的一餐，但是营养价值很高、也不油腻。”
余丹青坦言，自己上学时有一个坏习惯，就是会忘记吃早餐。不过做了心血管大夫以后，她慢慢地改掉了这个习惯。“现在不管多忙，我早上都会吃片面包、喝杯牛奶再出门。”
余丹青说，要想心血管健康，保持规律饮食、不暴饮暴食、少咸少油腻，是最基本的原则。“现代人很少会饿到自己，多见的是营养过剩。我觉得，人们不管是外出就餐，还是在家吃，都要量‘胃’而行，每餐吃到七八分饱就可以了，吃不完千万别勉强。而且，我遇到过很多血糖控制不好、甘油三酯高的人，都是饭量太大，运动又少，这些都是代谢性疾病的危险因素。”
