中秋、国庆即将到来，为保证全市人民过一个欢乐、祥和、安全的节日，我市将在9月7日至10月7日对食品安全进行专项整治。月饼生产企业、生产和销售月饼的宾馆酒店及餐饮业等均为督查重点。
昆明市2010年中秋、国庆期间食品安全专项整治将在9月7日至10月7日开展。整治的重点品种为：月饼、水果、食用油、饮料、酒、散装食品、肉及肉制品、水产品、儿童食品等。辖区内食品生产（特别是月饼）加工企业、各类食品批发市场、集贸市场、超市（商店）、餐饮业、学校周边、工地食堂等将成为重点督查区域。
随着中秋、国庆佳节临近，各类宴请逐渐增多，易引发集体性食物中毒事件。为确保饮食安全，昆明市食品安全委员会提醒广大市民：从正规渠道购买月饼及其它食品，不在无证流动摊贩处购买食品，不购买菜场裸露销售的食物(如没有盖好的熟食等)，购买生吃或直接入口的食物时尽量选择有证照、卫生条件好、信誉良好的店铺；购买食品时，要进行色、香、味感官检查，不要购买外观异常的食物(如肉颜色过度鲜艳或灰暗、包装破损等)，不买已变质或可疑变质食品，不买国家禁止供应食品；尽量索取并保留相关单据。
外出就餐应选择证照齐全、卫生条件好的餐馆，不要到无证照饮食店或夜排档用餐，不食用小饮食店、小饭店外送的无证盒饭。家庭承办宴席应选择持有餐饮服务许可证（食品卫生许可证）的酒家、饭店，家住农村的尽量选择农村或社区的固定客堂。
在外就餐如发生食物安全问题，首先要保留剩余食品，使其维持原状；其次，要收集消费单据、发票等有关证据，如已造成健康问题，应及时就诊，并保存病历卡、检验报告等相关证据；一旦发生疑似食物中毒事件，为避免因时间拖延而导致食物中毒无法认定，应立即向辖区卫生监督部门投诉，以便得到及时调查。(昆明日报 记者李丹丹)
