早熟门事件发展至今,圣元一直寻求各种理由来为自己开脱,从头至尾都扮演着无辜者的角色,然而,在必要的澄清和一味撇清关系的情况下,作为知名乳品企业,圣元是否想过,自身究竟应该承担什么样的社会责任?
“婴儿性早熟”带来的负面影响还让人心有余悸,八月下旬,“食用龙虾会导致肌肉溶解”的新闻曝出,又让众人不寒而栗。
据媒体报道,南京多所医院陆续收治因食用龙虾入院病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍,医生诊断为横纹肌溶解症。情况严重的还因肾功能受损,出现了“酱油尿”。据业内人士猜测,人们吃龙虾会患上“横纹肌溶解”?可能和龙虾体内“潜伏”的化学物质或龙虾的处理过程有关。有专家表示,龙虾生存在混浊的水体里,虾壳上附着很厚的污垢,当被捕捞上来后,有些不法商贩因为害怕市民嫌脏不愿购买,就用不明成分的药水浸泡去除虾壳上的污垢,这些药水自然也会进入龙虾的体内,食用后也会引起严重中毒反应。而这种清洗药水便是“洗虾粉”。
然而,同圣元的大团圆结局一样,“龙虾门”同样得到了相关部门的“澄清”:南京市疾控中心认为,肌溶解事件不可能是“洗虾粉”惹的祸。
但是,在内行人眼里,洗虾粉是一种很普遍的清洗剂,同时,也是一种工业领域普遍使用的除锈剂——草酸。酸性为醋酸的10000倍,对人体危害极大,加之其含有蛋白酶,可以分解蛋白质,会使人体的酸碱度失去平衡。使用草酸导致横纹肌肉溶解之后,可以进一步导致肾衰,由于洗虾粉本身是一种无色透明结晶,因此草酸可以在肾小管内形成结晶,将会导致急性肾小管堵塞,严重者还会引发急性肾衰竭和“酱油尿”!
食品安全究竟有没有问题,不是官方否认就可以完全掩盖。今日,媒体又曝出6个月女婴疑喝圣元来“月经”,此外,肌溶解确诊病例也在不断增加,究竟是大众的健康重要还是经济利益重要?相关监管部门应有衡量,否则,只会让三聚氰胺事件以来的食品安全信用危机继续加深。