在城里超市看到面粉和食用油都涨了价，就想着农民种粮油也会因此而增收。不料，到农村和亲友们议论后才发现，这个推断不准确。粮油涨价，农民未必成为直接的受益者。
粮油涨价，农民为何难增收？直接原因有二：
首先，粮油涨价有一个传导过程，终端市场粮油价格上涨，最先受益者是粮油经销商。同时，由于多数农民是通过经销商出售初级产品，即使出手时粮油价格已上涨，经销商为了牟利也要压价；加之卖粮时不少农民急于用钱，只要能即付现金，价格低也能接受，这样，粮油涨价的实惠就很难落入农民口袋。
其次，由于多数农民属个体生产，低水平的生产组织决定他们很难及时掌握大城市或终端市场的粮油价格信息，经销商易打时间差，尽可能多地从中获利。加之组织化程度很差的农民无法形成合力，在粮油定价上没有发言权；农民对粮油价格所起的作用，往往不如决定收购与否的经销商。
粮油是生活必需品，其价格上涨往往会拉升生活成本。这些年来，农民收入增长相对较慢，他们对物价上涨极其敏感，对物价上涨的消化能力也非常脆弱。伴随粮油价格上涨而产生的物价上涨，有可能成为农民增收中新的制约因素。如果粮油价格上涨后，其溢价部分的利润空间全部或大部被经销商获取，作为直接生产者的农民得不到多少好处，会对农民的利益产生负面影响。
粮油涨价后农民担忧的还有三件事：一是粮油价格上涨，会成为农用物资价格新一轮上涨的信号，而化肥、农用柴油、农膜、农药等农用物资价格的随之上，会提高种植成本，抵消原本上涨并不多的粮油价格收益；二是粮油价格上涨，还会带来其它农业生产成本的增加，譬如养殖业的饲料价格上涨，养奶牛、鸡、鸭、猪都会出现入不敷出和亏损；三是粮油价格上涨，会导致打工农民生活成本增加，粮油价格上涨带来的面食、馒头等大众化食品涨价，首当其冲要增加生活成本的也必然是农民工和学生等。
粮油价格低迷，需要保护农民利益，增加农民收入；粮油价格上涨，同样不能放松对农民利益的维护，真正使价格上涨起到调动和保护农民种粮积极性的作用。
