普通芹菜几元一公斤，而章丘鲍家芹菜成为有机食品后身价倍增至180元一公斤；普通鸡蛋价格低廉，长清的乒乓Q有机鸡蛋是6元一个……随着人们对食品安全认识的提高，有机食品渐成市民餐桌上的新宠。记者今天从市农业局采访了解到，我市经国家权威部门认证的有机食品已达116个，且发展速度越来越快。
在近日举行的第四届中国国际有机食品博览会上，来自济阳胜源公司的有机丰水梨斩获金奖，标志着我市有机食品生产达到“国家级”。市农业局环保站负责人介绍，中国国际有机食品博览会并不对公众开放，只对业内人士展出，因此展品入围门槛极高。本届博览会共评出34个金奖，山东有5种有机食品夺魁，其中就包括我市的有机梨。
有机食品认证专家赵乐风告诉记者，有机食品和绿色或无公害食品不同，其认证过程相当复杂。即使通过认证也要经过至少24个月的转换期才能颁发证书，而且每年都要认证。有机食品代表了目前我国最高的食品标准，明确规定生产过程中不能使用任何人工合成的化学物质，并且有严格的管理体系和可追溯制度。目前，我市的有机食品涵盖了干鲜果品、粮食、蔬菜、畜禽产品、茶叶等，在全省是独一无二的。近几年，我市平均每年都有30个左右的产品通过国家认证。
