食品伙伴网据联合早报网报道,越南一家公司出口的花生糖,台湾卫生署检出黄曲霉素含量不符规定。
台湾卫生署今天表示,若半年内发现3次自越南进口的花生糖不符规定,对其抽验比例将从20%提高为50%.
台卫生署检出自越南一家公司进口的花生糖,黄曲霉素超过标准,总黄曲霉素达78ppb,一般限量标准则为15ppb以下。卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞受访表示,这家业者所进口的花生糖,抽验比例已经提高为50%.
蔡淑贞说,今年4月、5月起已经将越南花生制品抽验比例从5%,提高为20%,主要是考量越南花生制品验出黄曲霉素的比例较高,这因越南气候、储存环境容易导致霉菌滋生,因此严格把关,确保民众饮食健康。