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安全隐患“催熟”消费者 婴幼儿食品掀起“有机”潮

时间:2010/8/20 9:58:54 来源:慧聪食品工业网

    在历经“禁香令”和“激素门”风波之后,如何选购奶粉则成为大家最为关心、也最让人头疼的公众话题之一。

    据记者调查,尽管禁香令尚未实施,激素门亦真相大白,然而公众消费理念已发生微妙的变化,从过去单纯对品牌的追求转变为品类的追求,而且处于食品金字塔之上的、针对婴幼儿的有机奶粉也大卖特卖。而其不添加香精香料,不含激素这两大优势促使消费者走上“有机之路”。

    香料、激素影响健康

    中山大学食品营养专家蒋卓勤对婴幼儿奶粉中添加香料表示“坚决反对”。他说,香精香料没有营养作用,不是必需的营养素,同时婴儿消化系统、解毒能力发育不全,长期食用会加重其新陈代谢负担。他主张所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂。

    对于性早熟的危害,济南市中心医院儿科的副主任医师彭惠介绍,“性早熟”的孩子成年后普遍要比同龄人矮;另一方面,“性早熟”儿童在成长中产生的自卑、怀疑心理也会影响孩子的心智成长;同时,由于心理与生理发育的不同步,甚至被坏人所利用。

    选购有机奶粉看产地

    近年来,“有机”作为一种代表时尚、健康、环保的生活形态理念,在生活中越来越受推崇。因为有机食品不仅在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,而且最大化的保持产品的天然成分,富含较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C,因此专家建议,怀孕时妈妈就要尽量吃有机食品,对于味觉比较敏感的宝宝来说,有机食品更有吸引力。

    专家们建议消费者,选购有机奶粉要仔细研究产品的产地和标识,比如少数国家禁止在乳制品中添加人工合成激素,这些产地的奶粉相对安全。如近期受消费者欢迎的澳优能力多有机奶粉。据悉,澳优奶粉的产地澳大利亚是世界上少数严禁在乳制品行业使用人工合成激素的国家之一,而能力多有机奶粉所获得的中国农业部中绿华夏有机认证中心和澳大利亚NASAA双重有机认证,也成为消费者选购的理由。

    针对近期引发的有机奶粉热潮,业内人士指出,这一方面说明了中国消费者日趋理智,不再盲目追崇品牌,同时也昭示了行业发展趋势,既安全又营养的有机奶粉或将成为婴幼儿奶粉行业的中流砥柱。

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    何谓有机奶粉?

    据欧盟和国际有机运动联盟标准规定:出产有机奶粉的牧场必须经过至少3年净化期(转换期),而且未使用过农药、化肥等;牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态学原理培养,不采用基因工程技术,不使用人工合成物料;有机牧场的奶牛从未使用基因胚胎移殖技术,不使用生长激素、催奶药、抗生素等化学药剂;产品最后还需获得该国权威有机认证机构的有机认证。


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