有些家长觉得喜蛋是很营养的东西,其实喜蛋是动物胚胎,含有丰富的动物激素,给小孩子吃并不合适。
反季节蔬菜的问题我是这样看待的。本来人为创造了日光照射、温度等条件让植物反季节生长,尽管营养成分会有所丢失,东西还是安全的,但还是不推荐让孩子经常吃,主要还是因为反季节蔬菜种植成本高,因此不排除农户为了追求产量、缩短生长周期,使用一些植物催生激素。
比较推荐的食物:香菜、洋葱、芹菜、青椒这类自身带气味的食物,比较不容易招虫子,喷洒的农药也会相对较少。跟块类蔬菜如藕节、萝卜、土豆、花生,大多长在地下,接触农药的可能性也就下降了。豆制品可以多补充,因为豆荚营养成分高,含有天然的植物激素,不易在体内形成聚积。
叶菜类买回家用水浸泡二三十分钟,然后用流水冲洗,特别注意清洗叶菜背面,这是农药聚积较多的部位。
妈妈们用化妆品也要有所选择,尽量用纯天然植物配方的化妆品,否则涂抹后再去抱宝宝,激素成分可以通过皮肤黏膜被宝宝吸收。
★孩子的饮食一定要坚持“多元化”
杭州市第三人民医院儿科主任、副主任医师,章岚岚,女儿14岁。
现在很多食物可能存在安全隐患,所以,我给女儿挑选食物的原则是“多元化”:品种的多元化,以及品牌的多元化。
不要只盯着一样食物反复吃,要鸡鸭鱼肉虾等各个品种的食物都摄入,也不要只盯着一个品牌的产品吃,比如买鸡,今天可以在超市买,明天可以到菜场买。这样做的好处是,哪怕有些食物添加了一定量的激素或有害物质,但因为选择广泛,降低了“中招”的风险,加上不是频繁摄入,人体还是可以通过自身代谢将其排出体外的。
我给女儿吃得很杂,她本身不喜欢吃南瓜、茄子,我就变花样做给她吃,不喜欢吃红烧茄子,那就试试清蒸的,不喜欢炒南瓜,那就榨南瓜汁喝。父母千万不要给孩子养成“不爱吃就一点也不碰”的坏习惯,而是应该寻找变通方式。
特别提醒一类家长:如果父母双方本身存在发育过早的问题,那么这类父母生育的孩子要尤其注意早发育的可能性,饮食调理显得更为重要。减少反季节食品的摄入,甲鱼、黄鳝等高蛋白饮食要控制,洋快餐最好少吃,可以一两个月吃一次且控制每次的食用量。