8月17日上午，记者从召开的宝鸡市高温季节食品安全行动会议上了解到，宝鸡市将从8月17日起到10月底，在全市范围内开展“高温季节食品安全行动”，确保高温季节食品安全事故得到有效防范，人民群众的食品消费安全感不断增强。
近期以来，气候持续高温、高湿，是食物中毒的高发时期。为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，市食品安全委员会决定在全市开展“高温季节食品安全行动”，加大对食品生产经营各环节的监督查处力度。这次食品安全行动的重点区域是学校及周边、集贸市场、城乡结合部和农村；重点产品是冷冻食品，熟食，凉拌食品、瓜果、蔬菜、各类饮料、儿童食品和奶制品等食品，确保我市食品市场、农贸市场、集体食堂、学校周边餐饮点、建筑工地食堂、中小型餐馆和商场超市的食品安全。
市食品安全委员会主任、副市长刘桂芳要求，市食品安全委员会各成员单位和各县区、市级各监管部门要严格实行监管责任制，严把食品安全质量关口，不断强化制度建设，形成有利于从根本上解决问题的长效机制。同时，要切实做好事故应急工作，加强食品安全事件的信息上报制度，进一步加大监督检查，加快食品安全法配套法规体系建设，建立起长效机制，规范企业生产经营行为，改进监管工作，使我市食品安全整顿工作得到有效开展，确保全市食品安全。（冯毅）
