马大嫂们不得不精打细算挑便宜的买
青菜6元一公斤、茄子8元一公斤、茭白10元一公斤、生姜16元一公斤，不少蔬菜价格甚至赶超肉类价格，西葫芦、莴苣笋都已涨到每公斤16元到20元。连续高温天气造成市区蔬菜价格“高烧”不退，不少市民感慨“菜篮子越提越沉了”。
昨天上午，记者在市区高畈菜市场看到，像以前拎着大包买菜的人少了。现在，大部分市民每次只买一两种蔬菜，现买现吃。不少市民表示，现在蔬菜价格普遍高于往年同期，蒜头、生姜、葱等价格涨幅较大，更多地选择购买冬瓜、大白菜等便宜蔬菜。
“现在什么菜都贵，我就搭配着买。”市民徐女士告诉记者，“以前每天买菜花30多元钱差不多就够了，现在一天50元都打不住。一到菜市场就头痛，不知道买什么。”她在蔬菜摊前来回走动，问着价钱连连摇头。
高畈菜市场一摊主表示：“现在就空心菜、冬瓜比较便宜，每公斤2元多，我这里其他蔬菜价格大部分每公斤6元。”另一位摊主表示，目前涨价幅度较大的是大蒜。“以前，每公斤大蒜才卖4元，现在每公斤要卖20元啦。”
近两个月来，常逛菜市场的马大嫂会发现，鸡蛋几乎一天一个价，售价从原先每公斤6元涨到如今的8元至9元。据了解，如今每公斤鸡蛋进价就要8.4元。
对于持续上涨的菜价，金华农产品批发市场专业人士分析，天气是首要因素。据介绍，今年雨水多，特别是入春遭遇的“倒春寒”和近段时间的高温天气，直接造成蔬菜减产，导致本地产蔬菜价格持续上涨。由于运费增加，大批进入金华市场的外地蔬菜价格也居高不下。
金华农产品批发市场负责人介绍，金华大蒜主要来自山东省金乡县。今年以来大蒜价格疯涨，但批发商反而少了，销量也比去年同期下降1/3左右。
采访中，蒜商们描绘了大蒜到金华市民餐桌上的路径：蒜农→产地收蒜小贩→产地采购商→金华经营户→零售商→消费者餐桌。“这5个环节中，只有山东金乡大蒜交易市场的采购经销商才是价格控制者。”蒜商余老板说。
据了解，7月底，金乡当地的大蒜经销商与印尼刚刚签订大蒜出口合同，8月开始大量储备大蒜，因此造成市场的供应量不足。加上2008年大蒜价格过低，打击了农户种植积极性，今年大蒜减产12%，受供求关系影响，价格大幅上涨。（曼玉）
