摩根大通董事总经理兼中国证券和大宗商品主席李晶近日表示，中国的通胀于７月份升至３．３％。自６月中旬以来的猪肉价格上涨以及洪灾导致蔬菜和粮食种植中断，是推高消费物价指数的重要因素。然而，相对于２００７～２００８年的情况（食品价格上涨带动消费物价指数于２００８年３月达到８．７％的高位），她预计这些因素只会引发短期的通胀效应，年内剩余时间国内供应将逐步回归正常。
她解释说，秋粮种植面积增加的预期令全年粮食总产量向好，政府对猪肉市场的干预力度加大，以防价格极度波动。有鉴于此，近期国内及国际粮食生产中断对中国主要食品行业的影响似乎相对温和，而且影响时间较短。在经历了上半年的严峻形势之后，猪肉行业正在受益于生猪价格的上升周期。
李晶认为，下半年猪肉价格的周期性上涨将使上游的肉类加工行业受益。
鉴于政府目前拥有大量的冻猪肉，且通胀已超过３％的红线，预期政府将于未来数月出售冻猪肉，缓解通胀压力。此外，尽管蔬菜价格大幅上涨（７月份以及８月份前两周分别较６月份上涨１１．３％及３．４％），但专家表示由天气造成的供应中断应只是暂时现象。除近期肉价上涨外，过去数周食品价格大致保持平稳。
李晶认为，除大豆之外，中国的粮食市场相对不受国际环境的影响，因为中国的粮食主要用于自给，且国内价格受政府管治。
