3.大便干燥
一到了秋天,由于天气干燥,容易使宝贝体内生热,津液不足,造成身体里缺水。这样,很容易造成大便干燥,不易排出,而大便不通会加剧体内燥热,使宝贝更加上火。
饮食防治法
·芝麻木耳汤。把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好后可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝贝。
·胡萝卜粥。把胡萝卜洗净后,切成小碎块放入锅里,加上粳米和水慢火熬煮成粥即可。宝贝吃了清热化燥,不仅可以帮助宝贝通便泄火,而且还适于皮肤干燥、口唇干裂、黏膜及眼睛发生干燥的宝贝食用。
·松仁粥。取粳米50-100克熬成粥,再把松仁末15-30克放进熬至粥烂熟,吃时加上一点白糖。有助于津伤液燥而引起便秘的宝贝通便。
大宝宝可以食用食物帮助防燥?
·意式白扁豆
原料:白扁豆350克,西兰花100克,洋葱50克,牛肉25克,橄榄油、番茄酱、盐、糖、鸡精、鲜奶适量。
做法:
1. 白扁豆用水浸泡4小时后,加水上笼蒸酥取出。牛肉切末,洋葱切碎末,西兰花改刀,切小块状。
2. 炒锅中加少许橄榄油,放洋葱煸香,加入番茄酱、牛肉末,煸炒至熟,加少许鲜奶、盐、糖烧开后,放入白扁豆,烧开收浓汤汁,出锅盛于盘中。
3. 炒锅中放水烧开后,放入西兰花,焯水至熟。捞出后,放入橄榄油、盐、鸡精,抖匀入味,将西兰花摆放于白扁豆四周即可。
特点:
中菜,西式烹制法。中菜中加入一些西式调味,孩子应该喜欢。
营养解说:白扁豆为富含优质植物蛋白和钙、铁、磷等的豆类食品,具有健脾开胃、润肠通便的功效;洋葱杀菌;西兰花中胡萝卜素、维生素C含量高,有促进钙、铁吸收的作用;牛肉为优质动物蛋白。
温情提醒:白扁豆营养全面,四季皆宜,是可以给孩子常食的豆类,还可以烧汤、拌通心面等。