据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，全国鸡蛋价格已连续两个多月上涨，累计涨幅接近18％。在国内一些省市，鸡蛋近期是一天一个价，有网友谑称，继“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”之后，现在又来了“不蛋（淡）定”。那么，深圳的鸡蛋市价又如何呢？
昨日，深圳商报记者相继走访我市一些农批市场与超市，发现深圳的鸡蛋也涨价了。
土鸡蛋一月涨了37．14％
昨日，深圳商报记者相继走访了福田、布吉农批市场和华润万家景田金色店。在华润万家景田金色店，正在超市里和老伴一起挑选散装鸡蛋的李阿姨告诉记者，前两个星期这里的鸡蛋还是4元多一斤，今天来了却变成5元多一斤，是提价了。记者看到，这种名为“三天鲜土鸡蛋”的标价是5．98元／500克，另外一些盒装品牌的鸡蛋，例如“鹏昌初生营养蛋12枚装”价格为9．9元，“鸟王营养鸡蛋15枚装”价格为14．9元。
福田农批是深圳最大的禽蛋市场，全市消费的禽蛋约9成从这里运出去。昨日，记者从福田农批的价格信息系统看到，7月11日，市场鲜鸡蛋批发价是3．4元／500克，土鸡蛋批发价是3．5元／500克。进入7月下旬以后，鸡蛋价格一路上涨，截至8月11日，市场鲜鸡蛋批发价是4．1元／500克，土鸡蛋批发价是4．8元／500克，一个月以来的涨幅分别为20．59％和37．14％。
记者从福田农批市场有关负责人处获悉，目前深圳土鸡蛋主要从河北、山东、湖北等省进货，鲜鸡蛋主要从辽宁、山东进货，鸡蛋上市量达600吨。
涨价之势全国蔓延
自6月份以来，各地陆续出现鸡蛋一天一价的报道，统计数据也表明，鸡蛋涨价之势正向全国蔓延。
据国家统计局最新公布，7月份ＣＰＩ走高主要受到翘尾因素的影响和食品价格上涨的带动。而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，鸡蛋涨价近期在全国有蔓延之势，鸡蛋价格已连续两个多月上涨，累计涨幅接近18％。进入8月份之后，鸡蛋涨价在全国并未得到缓解。全国鸡蛋日均价屡创近年来新高，目前价格较前两年最高价高出5％。
监测还表示，与前一日相比，8月14日，禽蛋仍呈现微幅上涨态势，普通鲜鸡蛋微涨0．4％，每斤至4．51元。
而据商务部发布的近期对全国36个大中城市的重点监测则显示，上周的鸡蛋价格比前一周上涨1．8％。
原因：产量下降成本提高
记者了解到，每年夏天，蛋价都会有季节性上涨，因为高温天气，蛋鸡进入“歇伏”状态。不过今年涨价时间较往年提前了一周。此外，蛋价上涨和饲料上涨有关。
今年以来，玉米等饲料价格迅速上涨，玉米价格已经上涨近30％。这使得鸡蛋的生产成本增加。“现在的鸡蛋价格也仅是略有利润。”市畜牧行业协会秘书长金铁城对记者说。正是由于蛋价与成本的倒挂，让养殖户积极性降低，造成了此次蛋价的报复性反弹。
中秋国庆后有望回落
“近期鸡蛋价格上涨是一种合理回归，有利于促进养殖业良性发展，长远来看更利于消费者。”金铁城如此表示。
广东省价格监测中心预测，随着“中秋”、“国庆”双节临近，鸡蛋企业备货和食品加工需求将明显上升，同时三季度广东天气仍较炎热，鸡蛋产量仍难以显著增加，预计近期鸡蛋价格仍将维持高位，在双节过去和天气转凉的情况下，蛋价有望高位回落。
