国际粮价上涨会否传导到中国粮食市场？8月13日，国家发改委价格司有关负责人称，即使国际市场小麦价格涨幅较高，也不会对国内粮价造成明显影响。他说，国内粮食市场供求基本平衡，国家农产品价格调控政策体系正在逐步完善。这是自7月10日国家粮食局有关负责人接受新华社记者采访后，再次出面稳定粮价军心。
市场担心也不无道理，自6月开始，小麦收购价格一路攀升，继“豆你玩”“蒜你狠”“姜你军”之后，国内粮价再掀上涨潮，从来都是从农产品涨价开始的，“通胀预期”再次草木皆兵。
国家发改委认为，本轮小麦价格上涨主要是由近期市场炒作题材增多、炒作加剧引起的。恰在此时，大蒜价格迅速下跌，蒜商担心被套纷纷出货，“蒜你狠”的闹剧在折腾了近半年后，终于偃旗息鼓。与大蒜、绿豆、姜等非主要粮食作物不同，一旦小麦价格被离谱推高，必定在更大程度上降低民生质量，进而影响社会稳定。
楼市新政推出后，游资急于寻求报复性出口，农产品市场因其规模小、易操作，成为这部分资金的最好去向。在粮食产品频受干扰后，抓秋粮生产成为政府工作重点，今年秋粮种植面积增加400多万亩。8月11日，温家宝总理特别召集常务会议，部署支持晚稻及秋粮生产的政策措施，此举意味着政府对囤积、炒作粮食价格绝不会坐视不理。资料显示，2010年新产小麦收购中，国有粮食企业收购2976万吨，占收购总量的85%，一旦粮食危机，政府有能力出手平抑市场粮食价格。
那么小麦价格冲高，会否成为通胀的推手？自小麦收购开始，由于收购方大肆买进直接导致收购价高于国家托市价，价格预期无形推高，农民捂粮惜售，小麦价格出现从未有过的有价无市。“蒜你狠”“豆你玩”炒作风潮中，部分农民既占据第一环节的供应商，受利益驱动，又成为炒作链条中的收购商。
所以，一旦通胀预期信号增强，有了炒作经验的农户很可能会囤积粮食，从源头上引发市场供应量紧缩，与此同时，地产新政效果逐渐显现，房价渐次下调，也成为缓解通胀预期的重要因素。所以，小麦不会成为通胀预期的刽子手，毕竟通胀还要看资产价格和宏观经济政策的脸色。
