价格上涨预期影响广泛
粮食和猪肉价格上涨的影响不仅来自与其自身对CPI的直接拉动，其对广大居民心理预期的干扰以及对金融市场的影响都需引起关注，管理通胀预期仍非常重要.
中国统计局下属的中国经济景气监测中心和尼尔森联合发布的报告显示，仍有70%的消费者预期未来12个月价格会上升，且消费者未来六个月最为关注的问题中，食品价格上涨的关注度明显提高.
"在一定的情况下，通胀预期对通胀的影响，比真实的供求关系的变化对通胀的影响可能会更大."该中心副主任潘建成称.
中国农产品市场此前出现大蒜、绿豆等产品价格疯涨的现象，其背後很大成分即是游资利用人们对价格变化心理预期的改变而进行的炒作，政府有关部门为此多次表示，应稳定居民通胀预期，遏制炒作行为.
一般老百姓的通胀预期或许会促使他们增加消费，甚至开始抢购囤积商品;而债券市场的交易员却将对通胀的担忧，与中国央行停发三个月期央票联系起来，认为这或许是存款准备金率调升的前兆.
有交易员认为，7月CPI涨幅创出高点，如果三个月期央票停发持续，央行维持偏弱的回笼资金力度，过剩的流动性可能会进一步加大通胀压力，央行可能不得不上调存款准备金.如此，则会导致股市和债市出现明显的波动.
而李明亮提出了范围更广的担忧，即未来粮价的持续上涨可能会引领汽油等一系列其他产品价格的上涨，从而相互叠加并产生放大效应，未来的通胀压力将大大增强.
