为切实加强流通环节食品的监管工作，保障人民群众夏季食品消费安全，近日，当阳市工商局五项措施狠抓夏季食品安全。
据了解，当阳市工商局将肉制品、冷冻食品、奶制品、桶装饮用水作为检查的重点，严防假冒伪劣、过期变质食品流入消费者手中，避免和减少食物中毒和食源性事故的发生。同时加大食品抽检密度，增加对保质期短、易变质食品的抽检次数，及时发现安全隐患并将问题食品退出流通领域。对辖区内食品经营者及小作坊经营者进行法律法规宣传教育，组织学习了《食品安全法》、《关于办理食品生产许可证及工商登记有关事项的通知》文件精神。通过培训提高经营者自律意识，进一步健全完善索证索票、及时填写进销货台帐等自律制度。对涉及食品安全的案件，实行“多渠道受理、统一调度分流、限时办结”制度，消费者可以通过12315举报电话、红盾信息网等方式进行投诉，案件的处理情况在24小时内反馈给举报人。及时通过新闻部门公布食品抽检结果，引导消费者辨别优劣；及时曝光食品安全案件，警示不法经营者，接受群众监督。
截止目前，该局共出动执法人员137人次，检查食品经营户731户，检查批发市场、集贸市场16个，检查发现一起无照经营猪头肉案，现场查获未销售的猪头2吨多，并正在进行进一步的调查处理工作。
