水产批发商说降价才刚开始，到9月会更便宜
大量海鲜新鲜上市
开渔好些天了，从上周末开始就有渔船满载而归，大量来自南海的平价海鲜集中上市。记者近日走访市区的部分菜市场，发现海鲜种类多了不少，大部分海鱼价格下降一到三成，其中马鲛鱼降幅最大。淡水鱼价格受波及，整体便宜一成左右。
海鲜价格降了
水产老板范师傅介绍说，福建附近海域多产沙丁鱼、金枪鱼、马鲛鱼、鲳鱼、带鱼、鲈鱼、小黄鱼、细条天竺鱼。带鱼很难养，多数是捕捞的，一上市冰冻就很少人买了，上个月卖到１８元／斤，现在１４．５元／斤；出海回来一半以上是马鲛鱼，价格自然便宜下来了，前一两个星期还卖２５元／斤左右，目前已降到了１６元／斤左右；白鲳原价１６元／斤，现在１４元／斤；黄瓜鱼１７元／斤，便宜了3元；红鱼６３元／斤，便宜了10元。
虾的价格也降了，个头适中的九节虾平时50元／斤-55元／斤，现在45元／斤也可以买到，大九节虾70元／斤；明虾从16元／斤-19元／斤直接降到13．9元／斤-16元／斤。
淡水鱼也降价
不仅海鱼降价，淡水鱼也降价了，鲢鱼卖到了草鱼的价格，6．5元／斤；而草鱼呢，只有饭店买去做酸菜鱼，不然３元／斤都很少人买。由于前段时间海鱼价格较高，多数是冰冻的，不少市民选择淡水鱼，现在海鱼上市了，淡水鱼销量减少，价格自然也降了。
记者又走访了市区几家海鲜酒楼，咨询了一下价格，普通的海鲜价格都有便宜一点，但高档海鲜如深海鱼，贝壳类如大鲍鱼、象拔蚌等，价格都没有降。
做水产批发的叶总说，现在才刚开始降价，到9月会更便宜，那时东海休渔也结束了，价格不降都难。
相关提醒
渔民黄师傅介绍说，现在鉴别鱼的新鲜度比较简单，更重要的是看鱼是否受过污染。
这样鉴别鱼是否新鲜
新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明黏液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼鳃鲜红或粉红，没有黏液，无臭味；鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
不新鲜甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；鱼背发软，肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；鱼眼塌陷，眼睛灰暗；鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味和臭味；鱼腹膨胀，肛孔鼓出。
这样看鱼是否受污染
1.看鱼形。鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。
2.观全身。鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，有的肌肉呈绿色，有的鱼肚膨胀。这是铬污染或鱼塘大量使用碳酸铵化肥所致。
3.辨鱼鳃。有的鱼表面看起来新鲜，但如果鱼鳃不光滑、形状较粗糙，呈红色或灰色，这些鱼大都是受污染的。
4.瞧鱼眼。有的鱼看上去体形、鱼鳃虽正常，但其眼睛浑浊失去正常光泽，有的眼球甚至明显向外突起，这也是被污染的鱼。
5.闻鱼味。被不同毒物污染的鱼有不同的气味，煤油味是被酚类污染，大蒜味是三硝基甲苯污染，杏仁苦味是硝基苯污染，氨水味、农药味则是被氨盐类、农药污染。
