入夏以来,排毒成为人们生活中被提及最多的词汇,电视节目中也充斥着大量排毒产品的广告。养生专家表示,尽管人体具有一定的自我排毒能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污能力下降时,就会导致毒素滞留体内,从而影响身体健康。
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血液中的有毒物质。建议常吃的绿叶蔬菜,包括萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
2、粗粮
常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒素不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境,易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
3、葡萄酒
专家表示,喝葡萄酒有益心脏健康。葡萄酒中含有丰富的柠檬酸,也属碱性饮料,这是其它酒精饮料不具备的。另有报道称,喝葡萄酒可以预防和纠正酸中毒,还有利尿排毒的作用,近年来用于治疗痛风也见功效。
4、豆豉
研究发现,吃豆豉有促进消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等作用。还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液的作用。此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症。