上火是指孩子咽喉干痛，眼睛有点发红，把手伸到鼻腔感觉有热烘烘的热气，经常孩子感觉到口干烂嘴角或者口腔溃疡流鼻血，早晨起来以后嘴巴里面有酸酸的味道或者口苦经常打嗝返酸，大便干燥、小便黄颜色浓重或者红浊有味等等，这是所谓的上火。小孩上火的原因很多，中暑、受凉、伤风感冒，吃的肉类食物太多，积食等等，或者喝水少、睡觉少都会引起上火。如果孩子确实有了这些上火的表现，从食疗保健的角度来看，总的原则有几条。
1、让宝宝多喝白开水是很重要的去火方法，尤其是喂奶的宝宝更应多喝水。但是喝水要喝白开水，水果和果汁不能代替水。
2、在注意营养均衡的同时，要培养宝宝爱吃蔬菜和水果的好习惯。蔬菜水果富含维生素A、C，能增强呼吸道免疫能力，防止宝宝上火。
3、控制宝宝吃零食。夏季天气炎热，应多给宝宝吃些含水分多的食物，尤其是不要过多的吃瓜子、炒花生，这些是容易上火的食物。
4、每天让宝宝保证睡眠，宝宝睡得好既能促进生长发育，又可增强身体抵御疾病的能力。
5、经常用绿豆、鲜藕、胡萝卜等熬汤，去火效果不错。(xueqiong)
