在今天，如果你还以为国饮“茶”仅仅是一些低矮的常绿灌木或小乔木的叶子；如果你还以为喝普洱必须挽起袖子，拿上工具，费力地从茶饼、茶坨或是茶砖上撬下一块；如果你还以为喝茶必须轻轻撮起茶叶，撒在杯子里看它们在热水里沉浮辗转……那你已经“OUT”了－－
随着各种新鲜的饮茶方式、茶叶加工技术不断出现，颠覆传统饮茶方式的后茶饮时代已经到来。有把昆虫粪便当成茶来泡的虫茶；有像咖啡一样速溶的茶粉；有像牛奶片一样可以吸、嚼、含，或者融在水里喝的茶丸；有将茶叶隐藏在茶杯底部，注入开水即可饮用的隐形茶叶……形形色色的新茶饮方式绝对让你大开眼界。
在杯中倒入开水，放入适量虫茶，黑褐色的虫茶粒先漂浮在水面，然后徐徐释放出一根根“丝线”盘旋舞蹈。闻之清香宜人，沁人心脾，品之醇香甘甜，饮之令人心旷神怡，回味无穷。
尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国，但虫茶却似乎鲜为人知。实际上虫茶并不是传统意义上的茶，它是由特殊品种的昆虫取食化香树、苦茶、白茶等植物叶后，所排出的粪粒。
虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。这种主要产于我国广西、湖南、贵州的中海拔山区的茶饮是一种很好的医药保健饮料：它具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。虫茶的营养价值也远远高于普通茶叶，它含有人体必需的近20种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。
虽然虫茶可能并不为大众所熟识，但它自有一群忠实的“粉丝”：虫茶产区自是不用说，几乎家家都虫茶飘香；尝过虫茶味道，了解它保健功能的人也都对虫茶念念不忘；虫茶还是传统出口的特种茶，深受外国朋友的欢迎。所以这种开始慢慢出现在大众眼前的产量稀少的独特茶饮，在市场上一直供不应求。
舀一勺深棕色的粉末，缓缓注入热水，深棕色的粉末迅速融化，香气弥漫四周，一杯速溶普洱茶便“泡”好了。对于生活节奏比较快，没有时间泡一壶普洱来品的人，“速溶普洱茶”是一个不错的选择。
速溶普洱茶改变普洱砖、饼、坨的传统形式，冷水热水都能冲泡。据了解，这种普洱茶粉是采用科学的物理方式，将普洱茶中所有能溶于水的有效成分都浓缩，它的保健功能没有丧失。它和普洱茶一样富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸、谷氨酸等成分，对人体很有好处。
合理饮用普洱茶能够消脂解腻，达到减肥的目的，因此普洱茶粉尤其受到都市白领的欢迎。
