南方日报讯(记者/夏小荔)为进一步加强生鲜乳质量安全监管，日前市农业局执法人员突击检查了佛山市生鲜乳生产、收购较为集中的南海、三水区生鲜乳质量安全监管工作。检查发现，上述两区生鲜乳质量安全监管工作比较到位，生鲜乳生产、收购条件基本符合国家法规要求，生鲜乳生产收购行为进一步规范，生鲜乳质量安全水平进一步提高。
据悉，本次检查，共出动执法人员20人次，检查了南海区百富露水牛奶研究开发有限公司、佛山伊利乳业有限责任公司2个生鲜乳收购站、5辆生鲜乳运输车以及佛山市最大的花奶牛生产基地———佛山澳纯孖岗奶牛场，现场抽取了8份生鲜乳样品进行“三聚氰胺”检测。“检查组重点从四方面进行了检查:一是生鲜乳收购许可证、准运证、交接单的发放是否符合规定；二是生鲜收购站的卫生及设施条件是否达标；三是生鲜乳收购站的收购、销售、检测记录是否完备；四是相关的质量安全管理制度是否健全”。有关负责人表示。
据悉，根据国家和省的有关要求，检查组还进一步强调了生鲜乳监管工作规范，要求各地今后要督促生鲜乳生产场和收购站进一步改善条件，健全制度，提高管理水平；要督促乳制品生产企业和生鲜乳收购站履行生鲜乳购销合同，加强合同备案管理，健全生鲜乳收购、检测、销售等档案记录，进一步规范生鲜乳收购行为。
据透露，今年以来佛山市各级农业部门加大生鲜乳质量安全监测力度，到目前为止，全市已抽检生鲜乳“三聚氰胺”样品48份，送省兽药与饲料监察总所检测生鲜乳样品15份，尚未发现不合格样品，全市生鲜乳质量安全水平明显提高。
