调配饮料不能叫“现榨”

　　为规范现榨饮料安全管理，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法（征求意见稿）》，近日向社会各界征求意见。意见稿提出，现榨饮料不得使用食品添加剂。

　　征求意见稿明确，现榨饮料是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等杂粮为原料，在符合食品安全要求的条件下，现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装饮品。采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮料。

　　意见稿还规定，现榨饮料不得使用非食品原料，不得使用回收的食品做原料。应存放于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。