日前，河北省唐山市质监局开展了全市第二季度食品生产加工环节食品安全抽检。
此次抽检主要针对糕点、饮料、饮用水、酒类、肉制品、罐头、粮食加工品、食用油、食品包装产品等19类产品，共抽取了全市范围内正在生产的181家企业245组样品，其中173家食品企业237组样品，8家8个批次食品包装产品。重点对产品标签、理化指标、食品添加剂、微生物等项目进行了检验。实物质量合格率为96.3%。食品包装产品抽检合格率为100%。
结果显示，造成不合格的原因主要是生产环境不达标、原料加入量较少、食品添加剂含量超标、纯净水电导率超标、企业标识标注管理意识淡薄造成。
针对抽检不合格企业，该市质监局已企业责令停产整改，对销售出的不合格食品召回，并按照《食品安全法》有关规定进行处罚。
《中国质量报》
