东莞时间网讯 原本在炎热的夏季，是猪肉消费的淡季，猪肉价格应该是便宜的时候。由于广东省生猪价格逐步回暖，将零售价格也带动得上涨。而且，这种回升势头还将一直延续到中秋节前后。
上个月以来，生姜价格也上涨了。昨日，记者走访了南城的超市和市场，生姜价格几乎卖到了与大蒜一样的高价位。
猪肉价格“逆市”上升
周末，王小姐和家人一起逛南城家乐福超市发现，经常打特价的猪肉少了。“三四天前，优质带皮前腿瘦肉都是打特价卖的，每斤只要8.98元。”王小姐看到，现在每斤都要12.3元。
根据省价格监测中心监测，确实7月份以来，全省猪肉零售价在消费淡季的情况下“逆市”上升，主要是受上游生猪价格强劲反弹带动。
今年春节过后，猪肉价格呈连续下跌态势，而饲料价格则不断上涨，养猪陷入亏损。6月中旬以来，受生猪供求关系改善、国家五次启动冻肉收储、洪涝灾害等因素影响，广东省生猪价格逐步回暖，进而带动猪肉零售价格。
专家预测，中秋节前后，是猪肉消费旺季，猪价将保持目前回升势头。
生姜涨价受游资炒作可能性不大
继“蒜你狠”之后，呈涨价趋势的生姜也被网友戏称为“姜你军”。
据省价格监测中心监测，7月中旬以来，我省生姜和绿豆等小宗商品价格亦呈反弹迹象。
从虎门富民农副产品批发市场的上个月山东生姜的价格可以看出，生姜批发价从7月初的3.5元/斤一度在7月28日涨到了4.7元/斤，每斤上涨了1.2元，上涨幅度达25%。
零售市场的行情也让市民难以接受，甚至生姜和大蒜卖到了同样的价钱。
昨日，记者在南城沙苑市场看见，生姜的零售价格基本上开价都在6.5元/斤左右。而一些卖相好点的生姜，菜贩老板开出的价格7.5元/斤，和他摊子上的大蒜的价格一样。
省价格监测中心分析近期生姜价格上涨原因，是受价格波动周期的影响。其次，是蒜姜价格的“联动效应”。作为同属辛辣调味品的大蒜和生姜，当大蒜价格走高时，势必传导生姜价格也随之跟涨。此外，今年自然灾害频繁，生姜产量下降，种植成本上升。
专家分析，由于生姜不易储藏，且产地分散，分布不均，因此本轮生姜涨价受游资炒作推动的可能性不大。后期在秋季新姜陆续迎来上市旺季的情况下，市场供应不断增加，届时生姜价格将相应回落。
