香港的消费力有目共睹，其重要性不在于其实际消费量，而在于其重要的亚太区“核心要塞”位置。香港政府去年3月取消红酒税以后，澳门后脚也跟着取消了，香港进口红酒因此获得了前所未有的高增长。尤其是在当前经济形势下，更多的外国酒商把港澳当成了进入中国内地市场的中转站。
从多个红酒经销商处获悉，内地酒商这时却“杀进”香港，纷纷在香港开设分公司和专卖店，欲在极具竞争力的市场分得一杯羹。有业内人士更指出，未来内地有实力的红酒商有可能跨港、澳、内地“三地经营”。
香港财政司长曾俊华说，他在去年2月的财政预算案中取消了葡萄酒关税，从去年3月至去年底，香港葡萄酒进口总额与去年同期相比增长超过80%。在此期间，美国葡萄酒进口总额达到1800万美元，与2007年同期相比，增长一倍。目前香港已经与法国、西班牙和澳大利亚签署了与葡萄酒相关的谅解备忘录。
葡萄酒业内预测显示，未来十年中，亚洲市场将蓬勃发展。就中国内地而言，预计到2017年，葡萄酒进口总额将达到8.7亿美元。这将占到(除日本以外)亚洲葡萄酒市场总额的58%。
香港政府多个官员都曾在公开场合表态，有将香港打造成“亚洲葡萄酒贸易中心”的美好愿景，与此同时，品酒客在香港设有办事处，内地的业务也稳步发展，品酒客选择了更多高性价比的产品供市民选择，并以高密度的品酒会培育市场，“不光是我们，现在很多酒庄主都主动与我们预约，希望借品酒会更好地培育中国市场，让更多的人在品酒客可以找到人生所钟爱的那瓶酒。”
