长三角，傍江临海，历史上盛称“鱼米之乡”，水产业十分发达。长三角区域一体化加速后，其水产业的区域性特征也趋于明显。目前，长三角水产品产量在全国的占比接近20％，区域水产业已初现分工合作的格局。上海搭建区域市场平台，浙江主攻水产品精深加工，江苏拓展水产业的“休闲”功能，长三角水产“三位一体化”的区域品牌将一步步成型。
长三角是全国水产业的重镇。长三角水产品的年产量已达900万吨左右，相对全国近5000万吨的总产量而言，占比近20％。
上海既是水产品的消费高地，又是主要的区域集散地。特别是上海世博会的举办，更使上海的水产品市场功能进一步深化。在产销衔接集约化程度提升的同时，逐步推进水产品质量可追溯制度。目前上海在本地水产品养殖中试行“准出”制度，进一步摸清水产品的来源，保证水产品品质的源头监管。对于入沪水产品，将使准入机制常态化，不断完善水产品的准入台账。
特色资源，须通过精深加工，才能提升附加值，实现差异化经营。浙江省水产流通与加工协会相关负责人说，水产品的竞争，已上升到品牌竞争。在浙江，水产企业根据当地资源特色，走差异化经营、专业化生产、特色化发展之路，由低端走向高端。
当地行业协会人士举了一个例子：有一家企业前几年投资300万美元按欧盟顶级烟熏厂标准建成2000平方米的烟熏车间，引进国外先进设备组建包装生产线，保证了产品的高质量，成功实现产品升级，生产的冷熏贻贝出口价高达每吨5000至6000美元，而原来按传统方式加工的贻贝冻品出口价每吨只有1400美元左右，相差实在是太远了。
据江苏省渔业协会负责人介绍，目前江苏已有近2000家大小不等的休闲渔业企业，总投资超过34亿元，垂钓水面达13.8万亩，全年接待的游客近600万人次，营业收入达24亿元。随着长三角城市化的推进，生态田园式的环境资源“含金量”不断上升，远离尘嚣的湖光山色之地，一片茂林修竹环绕，再有鱼翔水底的美景，“可能是城市人调节身心的最好去处”。此次世博举办期间，长三角休闲渔业界向世博游客发出了邀请：水产，除了吃还可以“玩”。
