7月26日，食用油市场又起波澜，南宁各大超市悄悄上架推销一款“高价”花生油——4升装的花生油售价高达118元，足足比同规格花生油高出了40多元。面对这样的售价，不少消费者提出疑问，这种花生油有什么特别之处，为何卖出如此高价？业内人士认为，这或许是引发食用油高品质争夺战的导火线。
花生油每升卖出29.5元
如果有人告诉你花生油每升卖30元，多数人第一反应肯定是“不可能”。不过这并非夸大其辞，在华联超市民族宫店、华润超级购物广场、沃尔玛等大型超市的调味品区，记者看到了一款新上市的纯正花生油，价格标签上清楚地写着118元，净含量为4升，即每升售价29.5元，该花生油油体颜色黄褐发亮，有别于传统金黄色的花生油。
除此之外，记者也注意到，多数知名食用油均有4升装纯正花生油销售，但其价格都在50~70元之间，如鲁花花生油4升装零售价79.9元，金龙鱼油4升装63.9元，长生纯正花生油4升装59.9元。由此计算，这些花生油每升平均价格为15~20元不等。
尽管售价不菲，但这一款售价118元的花生油还是吸引了不少市民关注，记者观察了一番，短短10分钟时间，就有七八位市民来咨询产品，不过购买者不算多，记者看到，现场仅有一位市民购买了该款花生油。
售价高是因为产量低？
4升装花生油售价118元，平均价每升售29.5元，这刷新了南宁花生油市场新的价格标杆，那么，这到底是什一种什么样的花生油，与其他花生油相比有什么特别之处，为何卖出如此高价？
据销售人员介绍，该款花生油所选榨取的花生在选料、烘炒、过滤、储藏时均完全遵循1918年沿用至今的不传“古法”，因此，该款花生油的生产企业胡姬花品牌负责人乔明则告诉记者，该款花生油之所以“贵”，原因有二。一是在原料采购上花费不菲，像做到在本地收购上佳的当季新鲜花生，并最大限度将入库前的运输储存时间缩短，以保证花生油的最佳品质；二是由于使用的是小榨机小批量压榨花生油，并且采取了独特的低温沉降与过滤控制法等，进而能完全还原真正的花生油香，最大程度地保留了花生油的营养与香味，因此生产处理能力只有传统花生油使用榨机处理能力的1/10。“低产能和高品质客观因素，直接决定了该款花生油118元的身价”。
由于该款花生油刚刚上市，部分市民目前只是尝试着使用，至于值不值这个价，尚未有市民现身说法。
花生油价格暂不会波动
据了解，此前的花生油市场中，售价最高的瓶装油为鲁花5.436升花生油，每瓶103元左右，促销活动期间，每瓶零售价仅为99元左右。这款花生油的上市，将会给花生油市场带来什么样的影响？会否引发全新的品质之战呢？
面对这样的市场变动，益海嘉里食品南宁分公司总经理陈堂军表示，金龙鱼暂时没有推出新品纯正花生油的计划，但新品“深海鱼油调和油”很快将在南宁面市。他指出，这并不是与这款新品进行对抗的产品。
而其他食用油品牌对于该新品并没进行太多的评论，但他们表示，短时间内花生油这一块没有新品上市的计划，更不会下调产品价格。
记者在各大超市看到，目前花生油价格并没有太大的波动，仅有个别品牌进行常规的促销，如送小瓶油，让利10元等。
对此，广西烹饪餐饮行业协会会长黄桂辛认为，人们越来越注重饮食健康，这款高价花生油既有价高的短板也有高品质的特性，相信随着时间推移，多数市民会逐步认可和接受这一事实。市场营销资深策划韦先生则分析预测，食用油市场短期出现打价格行为不太可能，但有利于推动食用油的品质之争，加速食用油向更为良性的方向迈进。
