酒足饭饱就是福——错误。过去人们有一种误解,认为酒足饭饱就是福。研究证明,酒足饭饱不但非福,还会给机体带来诸多祸害:一是加重胃、肠、肝、脾等消化器官的负担;二是极易产生疲倦;三是患有胃和十二指肠溃疡,或胆总管结石炎症或慢性胰腺炎等病症者,可诱发急性消化道穿孔、急性胆囊炎、急性胰腺炎等外科急腹症的发生,给患者带来不应有的创痛。
价钱高的蔬菜营养也高——错误。不少人上街买菜,以价格高低作为蔬菜好坏的标准。往往以为价钱高,其营养价值也高。其实并非如此。蔬菜营养价值的高低,取决于蔬菜本身所含的铁、钙、钾、无机盐、维生素和纤维素的量的多少,一般并不取决于价格的高低。