近期蔬菜价格上涨,使市民有些疑惑:菜农的批发价并不高,为何到了零售市场,价格就这么高?
市农业局方面表示,由于蔬菜很少是直销方式,中间经过了至少两个以上的环节,因此价格与产地的批发价有很大差异。以兰州的包菜为例,田间的批发价仅每公斤0.5~0.6元,经过长途运输、人工搬运、市场交易费用以及二次批发的物流、人力费用和损耗,其成本就已经涨至每公斤1.6~1.8元左右。零售市场的商贩每月还要缴纳摊位费、房租,算上人力成本,卖到每公斤3元,利润不算很大。
(白沙洲大市场提供)
品种 7月23日(单位:元/公斤)
莲藕 5.50
莴笋 0.53
黄瓜 1.30
西红柿 1.50
瓠子 2.25
青椒 1.70
小白菜 3.50
品种 7 月19日
莲藕 6.0
莴笋 0.55
黄瓜 1.35
西红柿 0.90
瓠子 1.20
青椒 1.25
小白菜 2.45