本报讯 （记者林文龙）昨日，京张农业协作蔬菜产销对接会在京召开，30余家北京大型超市、市场与张家口市蔬菜专业合作社进行对接，今后，从张家口市菜地里拔出来的蔬菜将直接运到北京的批发市场和大型超市里。
“基本上当天就能到。”北京一家大型超市的负责人说，每年7、8、9月份，北京市场上销售的蔬菜有40%以上来自张家口，以前蔬菜从农田到超市，流通环节很多，菜农要先将菜卖给经销商，经销商再运到北京的批发市场，然后再送到超市。今后，蔬菜将直接从农田运到超市，流通环节少了，蔬菜将更新鲜，价格也会更低。
北京市农委副主任康森介绍，与北京超市直接对接的蔬菜产地将越来越多，除了河北的张家口、承德等地，以后还会拓展到山东、海南等省份。这些蔬菜在生产时就会接受超市的安全管理，实现产品质量可追溯，因此，与普通市场销售的蔬菜相比，它们的产品质量会更安全。
与会的一位专家说，超市蔬菜销售近年来市场份额一直在缓慢上升，根据农业部门这几年的统计，目前，超市里销售的蔬菜量已经占北京蔬菜总销售量的15%左右。这位专家预计，未来几年，将有30%的市民选择去超市买菜。
