近日有媒体曝光市场上存在“五常香米”掺假现象，上海工商部门已迅速组织力量在本市各主要农产品批发市场内开展“五常香米”掺假清查工作，截至目前未发现来自媒体曝光的问题厂家的产品。在昨天的市政府新闻发布会上，市政府新闻发言人陈启伟作了介绍。(2010年7月16日 解放日报)
“五常香米”掺假现象一经媒体曝光，上海工商部门迅速组织力量对市场上的“五常香米”进行“突检”，表现出对消费者生命安全的高度重视、对消费者权益的坚决维护、对本职工作的极端负责。对此，确实应该给予充分的肯定。
但笔者以为，上海工商的“突检”之举固然可贵，但未必都在“问题食品”曝光之后进行，这一是因为媒体的视野有限、信息来源有限，不可能把市场上的“问题食品”都一一曝光，如果仅对被曝光的“问题食品”进行“突检”，势必会使某些未被曝光的“问题食品”成为“漏网之鱼”；二是因为一些“问题食品”在曝光前已在市场上销售了一些时间，如果仅在曝光后才对它进行“突检”，即使确认了它的问题，采取了必要的处置措施，但是消费者前期所受到的侵害已经无法挽回和弥补。
因此，公众在充分肯定工商部门在“问题食品”曝光之后所采取的“突检”行动的同时，更希望和期盼其在“问题食品”曝光之前，能经常对老百姓日常食用的粮食、蔬菜、食油、肉类、蛋品等进行“突检”，这样既可以尽早发现“问题食品”，避免“问题食品”流入到百姓的餐桌，使市民少受侵害，又可以对不法商贩起到震慑作用，督促其打消侥幸之念，加强其依法经营的意识。
如果我们的工商部门既能在“问题食品”曝光后立即组织力量进行“突检”，又能在“问题食品”曝光前的平时管理中，经常出其不意地进行随机“突检”，坚持把它作为一项保证食品安全的常规动作，那么，我们相信“问题食品”进入市场的机会和可能就会越来越少，食品卫生安全就会得到进一步的保障，消费者的权益就会得到更好的维护，人民对政府的积极作为就会更加满意。
