近日，央视《消费主张》披露，西安六红福米业、五常市志广乡明轩精米等米业公司用香精熏出香喷喷的大米。那么沈阳市场是否存在这种“加香五常香米”呢?对此，记者走访了本地粮食市场。
超市：不会销售问题大米
昨日下午，记者走访了市内多家大型超市及粮油专卖店，发现在沈阳市粮油市场上，“五常大米”虽然品牌种类繁多，但并没发现“加香五常香米”品牌“五常大米”。在沈阳家乐福北站店记者看到，各种牌子的大米堆得高高的，品牌种类很多，足有十多种，主要是本地米、东北米、泰国米等，其中，东北米居多，稻香米的主打品牌为“一粒一品”。并未发现央视曝光品牌、加工地为西安的“五常香米”。
由于特殊的地理位置，黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一。2009年，五常大米被国家质检总局认定为地理标志产品，因此市场上五常大米的价格远远高于普通大米。之后，记者又来到沈阳乐购广宜店，在这里同样没发现“加香五常香米”的踪影。但普通大米与“五常香米”价格相差悬殊，普通大米的售价平均在2元/斤左右，而带有“五常香米”字样的大米的标价却相当高，以金龙鱼品牌的原香稻花香米为例，5公斤1袋售价为55元，价格是普通大米的2.75倍。
然而，超市方面知不知道五常香米可能存在问题呢?对此，沈阳家乐福北站店相关人士表示，已经了解到此事，但他表示目前该店内并没有销售有问题的“五常香米”。如果产品的确存在质量问题，一经上级主管部门，例如工商部门等查实，家乐福方面一定会按照要求立即撤柜，不会销售有质量问题的大米。
批发市场：保证粮食安全
根据央视《消费主张》披露，在西北地区最大的粮油批发市场——西安粮油批发交易市场及附近，许多大米都打着黑龙江五常“稻花香”的旗号，实际上却是用湖北大米、江苏大米与东北大米进行混合加工的，这样混搭出来的米还被起了一个好听的名字：调和米。
随后，记者来到了沈阳粮食批发市场，市场相关工作人员徐女士表示，香米主要分为两种，长粒香和五常稻花香。因为产地和价格因素，长粒香很少出现售假现象;而该市场同样能保证其所批发的稻花香为无香精、无问题大米。而且粮食批发市场内工商所的存在，也对其批发市场进出粮食起到了随时监测作用。
徐女士还表示，长粒香的批发价格大概在2.15~2.25元/斤，而稻花香的批发价格为3.2元/斤左右。由于黑龙江产的“五常稻花香”品质优良，口感香甜，与南方相比，沈阳“五常香米”的销量相对更好，而且逐年呈上升趋势。但经过这一事件，将有可能影响其之后的销量。
销售商：肯定会影响销售
“我以后不准备再吃了。”市民贾女士平时家里经常吃五常香米，对此她不由得有点担心，“这么说，我们一家人有可能一不小心已经吃了很多香精了?”贾女士说，之前选择吃“五常香米”就是觉得其在质量上要好于普通大米，毕竟一分价钱一分货。但此之后，她决定在没法保证“五常香米”绝对安全之前，是绝对不会再买了。
“这两天几乎都没有什么人买‘五常香米’，连询问的人都很少。”沈阳北行附近一家粮油门店老板李先生表示，食品安全关乎着人的健康，每当有食品发生安全问题，直接影响的就是之后的销售。“这些受利益驱使而造假的人，只是看到了眼前的利益。”
李先生分析，五常香米被掺假的动机是巨大的价差。在黑龙江五常本地，五常香米的收购价为3.4元/斤到4元/斤之间，加上运费、批发企业的利润，在沈阳市场上至少要卖9元/斤才能保证合理利润。而现在，沈阳市场上随处可见每斤三四元，标着“五常香米”的大米。也许生产商是想以“质优价低”的错觉争取更多的消费者。虽然沈阳并未发现遭到曝光品牌的产品，但经历这次风波后，和李先生一样，很多业内人士都认为沈阳市场上的“五常香米”销售将会迎来低谷。
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如何判别真假香米?
据徐女士介绍，正宗黑龙江产“五常香米”生育期一般为147天，米粒洁白晶莹修长，有清淡的核桃香味，口感润滑醇香。米粒长约6.9毫米，宽2.5毫米，个别有半毫米之差。加了香精的大米，闻起来香味强烈，不像天然香米是淡淡的清香。加香大米买回家后，放置一段时间，香味便会逐渐退去，不像正宗的香米是从内发出淡淡的清香。
香精有什么危害?
香精主要是从石化产品和煤焦油中提取，由于配方及原料不同，其香味也不同，有的有毒，有的没毒。但是色素中的奶牛黄、碱性瑰黄、玫瑰红—B、橙黄—SS、辣椒油色素等都是可能致癌的物质。使用香精不当或食用过多，就会对身体健康带来极大的危害。
记者 高菲
