“五常香米掺假”事件让市民再次担忧食品安全
本报走访市场未见问题大米踪影
“五常香米”掺假事件曝光后，两天来，市民对大米的安全消费成为关注焦点。昨日，记者对市内一些农贸市场、超市和大型粮油批发市场进行踏查，虽然暂未发现央视曝光的问题厂家产品，但市民反应比较强烈，希望相关监管部门尽快介入调查，好让消费者放心消费。
在对我市部分农贸市场、粮油市场及粮油经销店的走访中，记者发现虽说五常香米在各大店面内的占有率不算高，但包装上印有“五常香米”字样的大米却不难找到，它们大多为10公斤装，而产地多为五常市，印有“五常稻花香米”字样的大米的售价多在63元到70元不等。位于渭源路的多家粮店内，记者看到印有“五常大米”字样的米也是种类繁多，售价与普通大米相比高出不少。如五常米(福仓米业富硒米)的售价为53元，五常出产的五常市昌源贡米(稻花香)的售价为67元，祖谷牌五常稻花香的售价为73元……而它们并非此次央视曝光的“上榜”五常大米产品。
走访中，记者发现大多数经销商对五常香米遭曝光的消息并不知情，即使偶尔有个别人表示从报纸上看到过此类消息，但依然十分肯定地表示自己销售的五常香米是品质保障的大品牌，不会出现掺假现象。“目前市场上10公斤装普通大米多在50元左右，而普通大米掺假后一旦摇身变为五常香米，售价就在70元左右，利润可想而知。”张苏滩粮油市场位于西门的一粮油经销商告诉记者，五常香米是目前市面上最好的香米了，如果说有造假现象，单纯地从谋取暴利来看应该不难理解，但造假的一般都是小作坊生产的五常香米，而大品牌基本上不会出现这样的现象。目前市面上的大米卖得最好的还是每斤在2元左右的，像五常米这样的高价米的实际销量不是很大。
在记者对商超渠道的走访中，并未发现曝光的五常香米的身影，即便是印有“五常香米”字样的大米的比例也很小。在大润发超市的大米售货区内，记者看到各种品牌的大米整齐地摆放着，而一旁正在大搞促销的东北圆粒米受到了消费者的青睐，其售价为每斤2.19元。记者细细看了一下，并未发现媒体报道的“问题米”，而包装袋上印有“五常香米”字样的大米只有售价为69.5元，2.5公斤包装的维高营养强化大米(五常珍品稻花香米)，其产地为江苏无锡。另外一款是售价为39.8元，5公斤装的金龙鱼牌盘锦生态稻花香，其产地为黑龙江五常地区。据超市的工作人员表示，央视曝光所涉及的几个品牌都没有，而目前对大米的进货准入也都是需要供货商提供一系列证明，超市对进货渠道的把关也是相当严格的。
受“五常香米掺假”事件的影响，消费者的心态受到的影响却不小。而对于西安曝光的香精加点滴包装出来的“整容米”，市民则表现出了明显的担忧情绪。“从网络上看到稻花香米的制作过程后非常震惊也非常气愤，被查厂家还说有些香米直接销往甘肃，现在一看到有‘五常稻花香’字眼的香米时，都有着很强烈的抵触情绪，虽然不知道具体是哪些产地的哪些品牌的五常香米有问题，但从食品安全角度出发，只要是包装袋上有‘五常稻花香’的米都不敢买，要买也是去大型超市购买其他品种的大米。”市民王女士在接受采访时表示，希望相关监管部门尽快介入，给消费者一个交代。同时也希望商超环节能够在提供原产地证明等手续上层层把关，消除市民心中的疑虑。
兰州市质监部门提醒消费者，在购买大米时不能只关注价格和包装，最保险的办法是先进行少量的购买，待品尝满意后再加量购。在选购袋装大米时，一定要注意外包装上是否注有生产厂家、生产日期、保质期以及国家认证的QS标识，以便购买到有保障的放心米。
小贴士
四招鉴别五常大米
望：观其米，无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。
闻：闻其米无任何怪味、异味。蒸煮米饭满室飘香。
切：捻摸大米。质地坚韧、细腻滑润，两手搓米，会散发出宜人的米香。
品：品尝。米饭筋糯宜口、香味馥郁。
