食品 衢州晚报7月12日讯 一个消费者，因为购买了过期变质的水果罐头，吃坏肚子住进了医院，其家人拨打“12315”热线进行申诉，请工商调查处理。可是，问题罐头从哪里来、何时购进、数量有多少、销往何处、有多少罐头应该追回、哪些人可能受到伤害——这些情况，在以前看来，是非常复杂和难以入手的，作为监管的工商部门面临着不少的尴尬。而如今，这种尴尬有望消除。
记者昨日从市工商局获悉，目前，市工商系统正在全市范围内推行食品安全电子监管平台，这一平台相当于流通食品的“电子眼”，有了这个“电子眼”，食品既能追踪也能溯源。
据介绍，食品安全电子监管平台是工商部门运用现代信息技术和计算机网络，开发研制的一套食品流通监管网络信息系统。这个平台的推行对象有三部分：一是全市范围内的大型商场超市，二是食品总经销总代理(含配送商)等一级批发商，三是副食品批发市场内的批发经营主体以及城区所在地批发经营主体。
记者在市工商局一台电脑上看到了这个平台的监管端，包括主体管理、追根溯源、预警警示、索证管理等内容。鼠标点击其中的“追根溯源”，某商场刚刚购进的一批奶制品，其生产厂家信息、产品批号、日期、数量，商品来源、动向等详细信息，一目了然。
工作人员透露，根据前一阶段时间的调查摸底，全市共有应推行主体156家，其中大型商场超市18家，市场内67家，市场外71家。已安装监管软件31家。电子监管平台主体数据库现有24077户，已全部完成分类、修改和规范。目前，工商系统正在全面推开相关食品经营主体的软件安装与应用培训，此后将督促经营主体录入数据，包括证照、检验报告、电子进销台账等。
“今年11月底前，全市食品安全电子监管软件安装使用户数将达到应推行数的80%，大型商场超市、总经销总代理等一级批发商安装使用率达100%。”工作人员介绍，届时，流通食品监管将做到可追查去向、可追溯源头，工商对食品安全的监管将由被动转向主动，由传统转身现代，由粗放转向精细。（记者徐桂丽 通讯员傅郁）
