南方日报7月7日报道 受前两周连续降水以及近日以来持续高温天气的影响，广州市主要品种蔬菜总体价格止跌回升，其中本地叶菜及部分瓜豆价格上涨较大。在高温天气影响下，鸡蛋价格继续上涨，且涨幅有所扩大。
叶菜价格涨幅最大
本地菜受冲击
广州市物价局价格监测中心的数据显示，本期综合平均零售菜价每公斤5.05元，涨幅5.65%。上周广州市主要蔬菜价格以升为主，总体价格止跌回升。前期阴雨天气后出现的持续高温天气对本地蔬菜生产造成不利影响，本地蔬菜供应有所减少，价格节节攀高，尤其是叶菜价格上涨较大。其中，本地菜心、水空心菜、大芥菜、生菜、白苋菜、菠菜零售均价每公斤分别为6.84元、3.67元、5.28元、5.26元、4.52元、8.65元，较前一周分别上涨16.52%、10.54%、13.06%、14.1%、17.71%、33.08%；瓜豆类中的青瓜、白豆角、丝瓜零售均价每公斤分别为4.61元、6.35元、5.33元，较前一周分别上涨8.73%、9.67%、11.27%。目前外地蔬菜货源供应还比较充足，上周广州江南果菜批发市场蔬菜日均成交量达8400多吨，蔬菜总体供应保持基本平衡。
记者前日走访东兴粮油肉菜市场、水均肉菜市场、华润万家超市看到，青瓜的价格在3.0—3.6元/市斤，价格与上周相比，增长了0.7元，本地菜心的价格5—7元/市斤，与上周相比，增长了1.4元，空心菜价格为3.0元/市斤，与上周相比，每市斤增长了0.8元。
据江南蔬果批发市场经理黎家健介绍说，不少叶菜需要从山东、天津、河北等北方城市引进，以弥补广州市场蔬菜供应不足的情况，由于要额外增加运费和保鲜等成本，价格会比本地自产蔬菜价格高。此外，由于天气的影响，本地自产的叶菜与去年同期相比，质量好的蔬菜所占比重较小，因此市场上售卖的叶菜价格会出现上涨的现象。
鸡蛋价格涨幅扩大
绿豆价格走低
广州市生猪出场价格上周稳中略涨，有皮上肉、瘦肉、排骨零售均价每公斤分别为22.7元、27.24元、32.26元，与前一周基本持平。受气温升高、货源相对减少等因素的影响，上周广州市鸡蛋价格继续上涨，且涨幅扩大，鸡蛋零售均价每公斤8.47元，比前一周上涨3.04%。市场活鲜水产品和粮油产销基本平衡，价格总体稳定。
酷爱熬制糖水的市民有个好消息：广州市绿豆价格继续下降，白云新粮油蛋批发市场的绿豆批发均价每公斤12.69元，下降一成左右；零售市场绿豆均价则小幅下降1.41%。另外，上周广州江南果菜批发市场的蒜头批发均价每公斤8.29元，上涨3.62%；零售市场蒜头均价每公斤13.49元，保持基本平稳。
