食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

专家:各国食品标准不同 需理性选择添加剂食品

时间:2010/7/6 11:31:31 来源:新浪网

  北京7月6日消息 据中国之声《央广新闻》10时39分报道,就在美国麦乐鸡曝出“橡胶门”后,英国麦当劳表示本国麦乐鸡并不含上述两种化学成分,为什么英国不允许添加、而美国却可以使用呢?中国人民大学农业农村发展学院副院长、食品安全专家郑风田这样解释:

  郑风田:每个国家的饮食传统不一样,比如美国牛肉里面是可以加荷尔蒙的,欧洲就不允许。欧洲的食品安全标准相对于美国来说比较严。欧洲前些年爆发了很多大的恶性食品安全事件,像疯牛病就从英国起源的。欧洲发生了很多大的安全事故,所以欧洲人对于食品比较小心,食品的很多标准相对来说特别严。

  我认为美国、欧洲的标准都不要盲信,应该根据我国具体的情况来采用。因为一个国家的饮食习惯跟另外一个国家有很大的差别,一个国家规定允许添加的话,可能是在一般老百姓使用很少的时候,另外一个国家可能天天吃这个东西。我们知道,添加剂进入人体内消化不了,残留在身体里面去排不出去,残留多了可能就会出事。所以,国际上有一个食品法典,哪些添加剂里面该用,哪些不该用,实际上应该根据一个国家的饮食习惯决定添加剂该不该使用。

  其实,在我们的食物中,97%都含有添加剂。郑风田也表示:尽管添加剂不会对人体健康构成太大风险,消费者在选择时还需要更加理性。

  郑风田:一种成份的东西,一定要区分这个成份对人体有没有害。我们日常吃的很多食品里面都有添加剂,为了好看,味道好一点,更多颜色等等,所以人们离不开添加剂。我们一般想什么都不添加是最好的,但实际上现在添加剂行业的发展很快,现在我国规定添加剂要无毒害作用,有毒害的东西都不能往食品里面添加。

  添加剂在小范围内对人类没有太大的副作用,如果不是天天吃可能对身体没有坏处,但是如果天天吃,积累多了,人体排不出去,可能对人体有坏处。但是随着以后的食品工业的发展,还是应该给消费者更多的选择。


相关搜索: 食品标准 添加剂
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名