7月2日讯:据台湾媒体报道,高雄市72岁老妇人日前疑似吃到没有冷藏的豆干,今天经台“卫生署疾管局”确认是A型肉毒杆菌中毒。桃园县卫生局今天稽查豆干业者后,发现公司为合法工厂,制造环境符合规定,原因令人生奇。
据报道,台“疾管局”副局长周志浩表示,老妇人日前疑似吃到没有冷藏的豆干,并在6月25日出现头晕、恶心呕吐、言语困难、眼睑下垂及呼吸衰竭等症状,27日通报为疑似肉毒杆菌中毒,并接受抗毒素治疗,确认为A型肉毒杆菌中毒,目前治疗中。
桃园县卫生局副局长黄翠咪表示,根据初步稽查结果,工厂环境卫生合乎规定,所有产品存放与配送过程都有全程冷藏。但为求谨慎,仍将现场抽验的食品送往“卫生署”食品药物管理局检验。业者对此相当低调,但对于自家生产的豆干相当有信心,表示静待检验。