三、常见抗氧化剂
1、维生素C
最经典也是最有效的抗氧化剂之一。人体不能自身合成维生素C，但多数绿色蔬果都含有维C，另外也很容易买到多种维生素或维C的营养品。
2、银杏叶酯
食物来源：银杏，银杏口服液等
护肤品成分：银杏萃取精华
3、多酚系列
主要含茶多酚 EGCG/ 前青花素 OPCs / 橄榄多酚
*(OPC是到目前为止发现的从自然界中提取的最强的抗氧化剂)
食物来源：绿茶，白茶，葡萄(尤其是籽和皮)，橄榄油，石榴，红酒
护肤品成分：绿茶或白茶萃取精华;葡萄籽/橄榄/石榴萃取精华
4、维生素E
食物来源：糙米，鱼，蛋，豆类，黄绿蔬菜，维E营养品等
护肤品成分：维生素E
5、茄红素
食物来源：西红柿，尤其是小西红柿，最好是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
6、β-胡萝卜素
食物来源：绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。
护肤品成分：β-胡萝卜素或维生素A的前体
