合格的出口食品是如何生产出来的？29日，由省政协副主席陈莉及人大代表、政协委员、新闻工作者、高校师生、质量投诉者和消费者代表等各方人士组成的观摩检查团，分别走进椰树集团有限公司、通威（海南）水产食品有限公司生产车间，现场观摩检查出口食品生产流程，听取出口食品生产企业和检验检疫人员现场监管情况介绍，近距离感受从原料到成品的出口食品生产全过程。这是海南出入境检验检疫局组织开展的“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动的一幕。
截至2010年6月，海南共有98家食品生产企业获得我国出口食品生产企业备案资格。其中有31家企业获得输美HACCP验证资格、24家企业获得欧盟注册、23家企业获得俄罗斯注册、34家企业获得韩国注册、31家企业获得越南注册。海南现有备案出口食品原料种植、养殖场194950.5亩、549家，其中养鱼场144065.9亩/406家；养虾场38884.6亩/142家；茶叶种植场1.2万亩/家。2009年，海南出口食品6929批、金额45948万美元。出口金额前三位的出口食品分别为水产品、罐头和饮料。其中水产品出口129020吨、44294万美元；罐头出口5612吨、353万美元；饮料出口3382吨、232万美元。
特别是自2006年，国家质检总局与海南省人民政府共同签署的《关于建立共同促进海南热带高效农产品扩大出口合作机制备忘录》后，海南检验检疫机构积极大力扶持水产品扩大出口，使水产品在全省农产品出口中持续多年保持第一的地位。2008年7月至2009年6月，全省水产品出口达12.44万吨、4.55亿美元。
据不完全统计，目前我省水产品加工行业就业人员达2万人，养殖行业达6万人，加上关联行业，整个出口水产品加工链从业人员近10万人，成为我省主要的提供就业行业之一。
