2010年银川市加大了食品加工小作坊集中区建设力度,6个县(市)区全面开展小作坊集中区建设,三区50%以上、二县一市30%以上的小作坊有望年底前进入集中区,全市将在3年内实现食品加工小作坊集中管理。
6月30日下午,宁夏回族自治区副主席姚爱兴在银川市副市长马军生及有关部门负责人的陪同下,视察银川市食品安全工作。
根据摸底调查,银川市目前共有食品生产加工小作坊1800多家。截至目前,已受理441家小作坊申请,核发准许生产证330张,从资质取得、设施设备、环境卫生、原料采购、制作过程等方面对小作坊进行了规范,对经整改仍达不到要求的予以取缔。(记者吴丽丽)