今后发生食品安全事故，各县市区卫生行政部门，须在两小时内报告市卫生局，同时进行网络直报。
昨日记者从市卫生局了解到，我市对食品安全事故报告制度作出要求，任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、缓报，不得毁灭有关证据，对食品安全事故信息报告实行责任追究和责任倒查制，凡是对食品安全事故信息隐瞒、缓报的，将依法依纪问责，从严追究责任。
发生食品安全事故的单位或食品安全事故监测机构、医疗卫生机构和发现食品安全事故的有关单位，应当在两小时内以电话、传真等方式向所在地县区级卫生行政部门报告。接到报告的各级卫生行政部门，应及时采取相应措施，立即报告同级人民政府，并在事发后两小时内以最快方式上报至市卫生局。
对发生在学校（幼儿园）、建筑工地、地区性或者全国性重要活动期间的食品安全事故，实行紧急报告，各级卫生行政部门和市直医疗卫生机构，要在获得信息的第一时间立即上报省卫生厅，报告时间最迟不得超过事发后一小时。
对于发生下列情况之一者，必须依法按时报告：一次食物中毒10人及以上或死亡1人及以上；学校、幼儿园、建筑工地等集体单位发生食物中毒，一次中毒5人及以上或死亡1人及以上；地区性或者全国性重要活动期间发生食物中毒，一次中毒5人及以上或死亡1人及以上。
