酒精的“运动路线”
胃→肠道→血液→心跳加快、脸红
我们可以从中找到两个关键:
1. 吃什么东西能够和酒精结合,延缓它被血液吸收。
2. 什么能稀释血液中的酒精。
酒精缓解剂
饮酒前一杯酸奶
刘建华说,奶类饮料可以使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收。而且,饮酒前饮用,能保护胃粘膜,预防酒精对胃刺激过度。
尤其是酸奶,质粘稠,含有植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶,但是其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
喝水喝汤稀释酒精
喝了酒之后,马上再喝点乳类饮料、大量喝水、饮热汤。一来可以稀释酒精浓度;二来多喝水能加速排尿,把酒精从尿液中排泄出去。
维生素B片加速酒精代谢
喝酒前还可以先吃提前吃两粒复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。