今天为大家介绍的是几种既美味又能解暑的瘦身汤，让你在享受美味的同时轻松瘦身。
豆芽雪菜豆腐汤
豆腐益气和中，生津润燥;豆芽富含维生素C、胡萝卜素，具有润肤滋养健身的作用。此菜为低脂肪、低热量，是高血压、高血脂、动脉硬化、肥胖症患者的保健食品。
材料：黄豆芽250克，豆腐200克，雪里蕻100克，精盐3克，葱花5克。豆油50克，味精2克
制作方法：黄豆芽去皮洗净，豆腐切成小丁，雪里蕻洗净切丁。锅内放油烧热，放入葱花煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，在旺火上烧开，待豆芽酥烂时，放入雪里蕻、豆腐，改小火炖10分钟，加入精盐、味精即可。佐餐食用，用量不限。功效：生津润燥，降脂降压。
鲜菇肉片汤
鲜菇富含各种维生素，瘦肉则主要为蛋白质，具有化痰益胃，利肠理气的作用。
材料：鲜菇150克，姜两片，瘦肉100克，红萝卜数片，酱油、生粉各少许。
制作方法：将鲜菇削去底部，飞水冲洗净，沥干水分。将瘦肉洗净后切薄片，加腌料腌匀。烧滚开水，加入鲜菇、姜片及红萝卜稍滚，再加入肉片滚至熟，调入调味料即可。
功效：化痰益胃，利肠理气。此汤的热量为368焦耳(88卡)。
